Tendências do Mercado Nacional e Internacional de Ovos
Mix da Exportação Brasileiras de Ovos . Janeiro – Setembro 2014 (Volume) In natura 82% . Ovo Integral Líquido 14% . Clara desidratada 1% . Outros 3% . Gema desidratada 0,01% . Ovo Integral Desidratado 0,05% . Gema Líquida 0,006% . Fonte: ABPA